(2de taart van links op de foto) - voor 12 personen, springvorm van 23 cm doorsnee Crumble 120 g gesmolten boter 150 g lichtbruine basterdsuiker 190 g bloem 30 g gedroogd geraspt kokos 1/4 theel. zout Fruitlaag 250 g rabarber (2 of 3 middelgrote stengels), in schijfjes van 1 cm dik 250 g aardbeien, ontkroond, in … Meer lezen over Loïse 1 • Cake met rabarber en aardbeien
(2de taart van rechts op de foto) - voor 10-12 personen, rechthoekige bakvorm van 30 cm x 35 cm - de merengue kan je 1 dag op voorhand klaarmaken, het fruit en de slagroom doe je de dag zelf. Er komt bij het oprollen van de pavlova een moment waarop je denkt: “dit gaat me … Meer lezen over Loïse 1 • Pavlovarol met perziken en bramen
Nu het seizoen van de perziken goed begonnen is, wil ik graag dit frisse en zomerse dessertje met jullie delen. 4 pers, +/_ 25min (Je kan alles gerust op voorhand klaarmaken, zodat het klaar staat voor je gasten.) 6 perziken (of abrikozen of pruimen of nectarinen, afh. vh seizoen) 1dl water 100gr suiker 1 stok … Meer lezen over Soepje van perzik en gin, aardbeien, citroengras, munt en passievruchtsorbet
Dit gerechtje lijkt misschien op het eerste zicht veel werk, maar dat is het helemaal niet. Alles is heel erg snel klaar, de rijst duurt het langst en moet 10 minuutjes koken. Aziatische tonijn, kokosrijst & jiggy jiggy-groenten 2 personen, +/_ 25 min 1 stuk geelvintonijn (380 gr) 4 zakjes groene thee 3 eetlepels wit … Meer lezen over Aziatische tonijn, kokosrijst en jiggy jiggy-groenten
Toast avocado is een van mijn favorieten als lunch. 🥑 Zoveel smaak en erg gezond. Hoe heb ik mijn toast avocado liefst? Met een gepocheerd ei en groene asperges... zoooo lekker! 🤤🤤 (donker)bruin brood getoast in de oven: 7 min op 180° (aantal sneetjes dat je zelf wenst; zelf gebruik ik 2 sneetjes per persoon, … Meer lezen over Toast avocado met gepocheerd ei, groene asperges en burrata
Mamanneleen 